Technologie přípravy pokrmů 3 - učebnice pro SOU a hotelové školy
Kód produktu: 176-1151 EAN: 9788073730321
Produkt si právě prohlíží 16 zákazníků
Skladem
U Vás může být již 18.05.2026
Cena bez DPH:
190 Kč
Cena s DPH:
190 Kč
1
ks
Popis produktu
Počet stran: 96+16
Formát: A4
Vazba: brožovaná
Třetí díl řady učebnic určené pro SOU, obor kuchař-kuchařka i obor kuchař-číšník, a pro hotelové školy se věnuje přípravě pokrmů z hovězího, telecího, vepřového, skopového a králičího masa, dále přípravě pokrmů z vnitřností a z masa mletého.
Technické parametry
| ROČNÍK | STŘEDNÍ ŠKOLY |
|---|---|
| VÝROBCE | SPN |
| Váha za MJ | 0.31 kg |