Přeskočit na hlavní obsah

Receptury studených pokrmů

Kód produktu: 172-02 EAN: 9788090249295
Skladem
U Vás může být již 18.05.2026
Cena bez DPH:
495 Kč
Cena s DPH:
495 Kč
ks

Popis produktu

Počet stran: 815

Vazba: pevná

Vydaný soubor je doplněn o receptury s využitím především na rautech a cateringových akcích.

Dále obsahuje sdělení Hygienické služby, včetně výtahu z hygienických předpisů. Celá publikace je představena v nové grafické úpravě, která napomáhá k lepší přehlednosti a lepší orientaci v knize.

Technické parametry

Váha za MJ0.905 kg