Moderní hotel
Popis
Přepracované druhé vydání této publikace vychází z velmi úspěšného prvního vydání. Jsou zde využity nejnovější poznatky a předpisy související se vstupem České republiky do Evropské unie. Kniha podává komplexní přehled o hotelovém provozu. Zachycuje nejmodernější trendy v zařízení, vybavení a organizaci hotelu a současně systém jeho řízení.
Specifikace
Váha | 0.3 kg | |
ROČNÍK | STŘEDNÍ ŠKOLY | |
Autor | Jiří Černý, Jiří Krupička |