Výživa - odborná učebnice pro kuchaře a číšníky
Popis
Počet stran: 132
Formát: A5
Vazba: brožovaná
Základy a fyziologie výživy s biologickou, energetickou a výživnou hodnotou stravy, se zásadami správné výživy, s pravidly hygieny a dalšími znalostmi
Obsah:
* Význam a vývoj výživy
* Látky potřebné pro lidské tělo
* Fyziologie výživy
* Biologická, energetická a výživová hodnota potravin
* Zásady správné výživy
* Základní pravidla hygieny
Specifikace
Váha | 0.17 kg | |
ROČNÍK | STŘEDNÍ ŠKOLY | |
Autor | Róbert Šimončič, Peter Kružliak |
S tímto zbožím kupují
Kód:
3-101
Potraviny a nápoje - učebnice pro kuchaře a číšníky
Vaše cena:240,00 Kč
240,00 Kč bez DPH